Braceria | Termoli

Braceria da Danilo

Via Rio Vivo, 49, 86039 Termoli CB

Il Fuoco che Accende il Gusto.

Benvenuti alla Braceria da Danilo, il punto di riferimento a Termoli per gli amanti della vera carne alla brace. Qui la tradizione incontra la qualità: selezioniamo solo tagli pregiati, li frolliamo con cura e li cuociamo lentamente su brace viva per esaltarne profumi, succosità e sapore.

Da Danilo non è solo una cena: è un’esperienza conviviale fatta di calore, semplicità e gusto autentico.

Chi Siamo

La Braceria da Danilo nasce dalla passione per la carne e per la cucina semplice, fatta bene. Ogni giorno scegliamo fornitori affidabili e carni certificate, privilegiando allevamenti selezionati e filiere controllate.

La nostra filosofia è chiara: pochi piatti, ingredienti eccellenti e una cottura perfetta alla brace. Tutto ruota intorno al fuoco, che per noi è rispetto della materia prima e arte culinaria allo stato puro

Specialità da Danilo:

Il cuore della nostra proposta è la carne alla brace, cotta lentamente su griglia tradizionale per ottenere una crosta dorata all’esterno e una consistenza morbida e succosa all’interno.

Specialità della Braceria

Fiorentina di scottona e manzo selezionato

Costate e entrecôte alla brace

Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino

Arrosticini fatti a mano

Salsicce artigianali e hamburger gourmet

Vini e Bevande

Rossi strutturati italiani

Etichette Abruzzesi e Molisane

Birre artigianali

Selezione di distillati e amari

Ingredienti di Qualità

Carni selezionate e certificate

Frollatura controllata

Sale e condimenti naturali

Olio extravergine d’oliva italiano

Cottura alla Brace

Gallery

Ambiente caldo, informale e accogliente.
Alla Braceria da Danilo troverete un locale rustico ma curato, ideale per:

Cene tra amici
Serate in famiglia
Eventi e ricorrenze

Il profumo della brace vi accompagnerà dal primo all’ultimo momento.

Recensioni

BUONO

In base a 194 recensioni

Alessia Di Prisco

Pessimo servizio. Appena arrivati il tavolo non era libero e abbiamo dovuto aspettare che ce lo preparassero nonostante avessimo prenotato con largo anticipo . Oltre a questo primo disagio abbiamo aspettato un'ora per prendere l'ordine, e quando finalmente ci hanno servito, è stato un disastro. Gli antipasti non sono arrivati quando dovevano arrivare ossia prima della portata principale se non per le patatine fritte. La carne è arrivata scaglionata e fredda, e per peggiorare le cose, gli ordini erano sbagliati. Quando abbiamo chiesto per chiarimenti ci hanno detto che alcuni ordini li avevano terminati e dunque abbiamo dovuto riordinare da capo. Per fortuna alla fine del servizio ci hanno offerto caffe,amari e una porzione di arrosticini. Ci dispiace per la poca organizzazione del locale.